Многие женщины имеют в своей косметичке «что-то с коллагеном», и сегодня мы раскроем роль коллагена в жизни женщины в полном объёме.
Когда ваш организм вырабатывает коллаген, он объединяет аминокислоты – питательные вещества, которые вы получаете из богатых белком продуктов, таких как говядина, курица, рыба, бобы, яйца и молочные продукты. Процесс также требует витамина С, цинка и меди. Вы можете получить витамин С, употребляя в пищу цитрусовые, красный и зеленый перец, помидоры, брокколи и зелень. Вы можете получить минералы, употребляя в пищу мясо, орехи, цельные зёрна и бобы.
«Однако с возрастом ваше тело может перестать так хорошо усваивать питательные вещества или синтезировать их так же эффективно», – говорит Элизабет Брэдли, доктор медицинских наук, директор Центра функциональной медицины клиники города Кливленд, США.
К сожалению, коллаген начинает разрушаться с возрастом, и ваша генетика может повлиять на скорость этого распада. Год за годом мы теряем коллаген и производим коллаген более низкого качества.
коллаген и кожа
Дело в том, что большинство метаболических процессов в женском организме регулируется половыми гормонами — эстрогенами. Обмен коллагена не исключение. Эстрогены, с одной стороны, активируют выработку коллагена специальными клетками — фибробластами, с другой — тормозят процесс деградации собственного коллагена, защищая его от окисления. Организм начинает вырабатывать меньше коллагена уже в 20 лет. Это снижение коллагена влияет на нашу кожу, волосы, ногти, кости, суставы и здоровье кишечника.
Мы должны начать принимать коллаген как можно раньше, чтобы поддержать статус коллагена в нашем организме – до того, как его уровень упадет слишком низко. Если мы начнем принимать коллаген рано — например, в 20 лет — мы сможем поддерживать коллаген на высоком уровне, даже если тело начнет естественным образом вырабатывать его меньше.
«Думайте о коллагене как о каркасе вашего матраса; это дает вашей коже структуру и поддержку», — говорит Джошуа Зейхнер. Продолжая аналогию с матрасом: пружины — это эластичные волокна, а наполнитель — гиалуроновая кислота, говорит он.
Коллаген действительно может заставить вас выглядеть моложе благодаря своей способности укреплять кожу.
Коллаген повышает упругость, эластичность и уменьшает появление морщин. Здоровая, сбалансированная диета, включающая достаточное количество белка, хорошие привычки в отношении солнцезащитного крема, а также приём эффективных пищевых добавок коллагена могут гарантировать, что ваше тело получает и производит то, что ему нужно, чтобы чувствовать себя прекрасно.